+7 (962) 218 95 30
Доставка хорошего настроения
0 0 товаров
0 руб.

Зелёный чай

Си Ху Лун Цзин (Колодец Дракона) Подробнее
675 руб.
Жасминовая Жемчужина Подробнее
265 руб.
Чжу Е Цин Подробнее
285 руб.

Зелёные чаи в привычном для нас виде появились в Китае 2 тысячи лет назад. Сейчас они производятся в большинстве китайских провинций и имеют максимальную популярность. Существуют десятки разновидностей зелёных чаёв, у каждого из которых свои тонкости. Но технология производства объединяет все их в одну группу.

зелёный китайский чай лун цзин

Идея зелёного чая

Основная идея зелёного чая - это сохранить в нём максимальное количество полезных веществ, изначально заложенных природой. Поэтому, зелёные чаи являются почти не ферментированными чаями: целостность чайного листа при производстве не нарушается, а окисление останавливается мастером почти сразу после сбора чайного сырья путём высокотемпературной (100-200°С) обработки.

Вкус, аромат, свойства

Вкус и аромат зелёных чаёв очень нежные, свежие и лёгкие. Зачастую с травяными и цветочными оттенками.

В зелёных чаях ценится свежесть. Чем чай свежее, тем он ярче, ароматнее и вкуснее. В Китае, когда появляется зелёный чай свежего урожая, чай старого урожая резко падает в цене.

Зелёный китайский чай освежает и тонизирует. В жару - идеальный вариант, спасает жизни)) А сами китайцы называют зелёные чаи лекарством от ста болезней за высокое содержание в них полезных веществ. Элитный чай по всем параметрам.